Skip to main content

Domowe sushi — jak je zrobić?

Sushi to popularnie danie kuchni japońskiej, które zdobyło renomę na całym świecie. Jeśli jesteś miłośnikiem sushi, warto spróbować przygotować je samodzielnie w domu. Choć może się wydawać to trudne, z odpowiednimi składnikami i cierpliwością, możesz stworzyć wspaniałe sushi, które zachwyci twoje podniebienie.

Jak samodzielnie zrobić sushi w domu?

Jakie składniki potrzebujesz do sushi?

Pierwszym krokiem jest zdobycie odpowiednich składników. Do przygotowania sushi będziesz potrzebować: ryżu, nori (cienkich arkuszy wodorostów), świeżych składników na nadzienie (np. ryby, warzywa, owoce morza), sosu sojowego, wasabi i imbiru marynowanego. Składniki te można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością, supermarketach lub sklepach z azjatyckimi produktami spożywczymi. Znalezienie ich nie powinno być niczym trudnym.

Robienie sushi w domowych warunkach krok po kroku

Na początku obligatoryjne jest gotowanie ryżu. Ważne jest, aby używać odpowiedniego rodzaju ryżu, który jest lepki po ugotowaniu. Możesz znaleźć specjalny ryż sushi w sklepach, ale jeśli go nie masz, możesz użyć zwykłego ryżu jaśminowego. Umyj ryż kilka razy, aż woda będzie czysta, a następnie gotuj go według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu pozwól mu ostygnąć. Gdy ryż jest gotowy, możemy przystąpić do robienia sushi. Przygotuj arkusz nori na drewnianej desce do sushi. Wilgotnymi dłońmi weź niewielką ilość ryżu sushi i rozprowadź go równomiernie po całym arkuszu nori, pozostawiając jedną krawędź wolną na około 20 milimetrów. Upewnij się, że warstwa ryżu jest cienka i równomierna. Jeżeli lubisz tę potrawę, koniecznie poznaj wszystkie rodzaje sushi i wybierz swój ulubiony!

Sushi w domu - przepis, krok po kroku

Domowe sushi — co dalej?

Następnie dodaj składniki na nadzienie. Możesz użyć różnych wariantów, w zależności od swoich preferencji smakowych. Przykładowo, możesz dodać plasterki świeżej ryby (takiej jak łosoś czy tuńczyk), plasterki warzyw lub owoce morza. Upewnij się, że nadzienie jest równomiernie rozłożone na ryżu. Teraz czas na zwijanie sushi. Zaczynając od strony z nadzieniem, delikatnie podnieś dolną krawędź nori i zacznij ją zwijać, trzymając nadzienie palcami. Używaj do tego celu deski do sushi, aby pomóc w zwijaniu i utrzymaniu odpowiedniego kształtu. Po całkowitym zwinięciu sushi delikatnie dociskaj rolkę, aby składniki się połączyły i wymieszały. Następnie przygotuj ostry nóż i pokrój sushi na kawałki o grubości około 2 centymetrów. Podczas krojenia sushi staraj się używać płynnych, precyzyjnych ruchów, aby nie uszkodzić rolki. Jeśli nóż się przykleja do ryżu, lekko go namocz. Gotowe kawałki sushi ułóż na półmisku i podawaj je z sosem sojowym. Możesz również dodać inne dodatki, wszystko wedle własnego gustu. Ważne jest, aby pamiętać, że sushi wymaga praktyki, aby uzyskać idealny kształt i konsystencję. Więcej informacji o sushi znajdziesz na stronie: https://www.sushifriends.com.pl/aktualnosci/jakie-skladniki-sa-najwazniejsze-w-sushi-i-dlaczego - ten artykuł z pewnością przypadnie Ci do gustu!

Wpisz komentarz
lub dodaj komentarz jako gość
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz czeka na zatwierdzenie (jest widoczny tylko dla Ciebie).
    Marlena · 4 miesięcy temu
    Cały czas myślę o wykonaniu sushi w domu, ale nie wiem, jak się do tego zabrać! Wykonywanie tego dania wydaje się mega skomplikowane i czasochłonne! Co więcej, mam już swoją ulubioną restaurację sushi, która zawsze przynosi mi je pod same drzwi! To restauracja w Krakowie Sushi Friends, ich stronę możecie znaleźć pod tym linkiem: https://www.sushifriends.com.pl/, spróbujcie ich sushi - nie pożałujecie! Mam nadzieje, że kiedyś jeszcze przyjdzie moment na zrobienie sushi przeze mnie. Może ma ktoś z czytelników jakieś tipy dla początkujących sushi masterów? Możecie dać znać pod tym komentarzem! 

Najnowsze wpisy

Najpopularniejsze wpisy

Najnowsze komentarze

Zawsze myślałem, że klimatyzacja to tylko dodatkowy wydatek i niepotrzebne zużycie prądu, ale ten artykuł pokazał mi, że się mylę. Okazuje się, że nowoczesne urządzenia mogą być nie tylko efektywne, ...
Pamiętam, jak kiedyś wybrałam listwy w innym kolorze niż podłoga... Jednym słowem — tragedia! Nigdy już nie popełnię tego błędu. Warto odwiedź zaufany sklep, by pomógł nam dokonać tego (wbrew ...
Kamil 3 miesięcy temu Prywatna opieka dla Twoich dzieci
Moje dzieci chodzą do sprawdzonego przedszkola niepublicznego i z żoną jesteśmy bardzo zadowoleni z wyboru. Kiedy odbieramy dzieciaki, widzimy, że organizacja jest na wysokim poziomie, a wychowawczynie podchodzą do dzieci ...
Jestem z Tarnowa i bardzo polecam odwiedzenie tego miasta, jeśli ktoś jeszcze się zastanawia. Na pewno jest ono spokojniejsze niż te większe polskie miasta i można tu odetchnąć i odpocząć ...
Marlena 4 miesięcy temu Domowe sushi — jak je zrobić?
Cały czas myślę o wykonaniu sushi w domu, ale nie wiem, jak się do tego zabrać! Wykonywanie tego dania wydaje się mega skomplikowane i czasochłonne! Co więcej, mam już swoją ...